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Pennette gamberi e zucchine

Ingredienti per 5 persone:

1/2 kg di pennette rigate,400 g. di gamberetti freschi gia' sgusciati,2 confezioni di panna da cucina, 2 zucchine medie, olio e sale.


Tempo di preparazione: 15 minuti


Procedimento:

Soffriggere le zucchine tagliate a dadini molto piccoli aggiungendo un pizzico di sale.
A meta' cottura unire i gamberetti e cuocere il tutto per circa 10 minuti.
A cottura ultimata versare la pasta gia' cotta nel condimento e far saltare in padella.Buon appetito

Segnalata: Massimiliano Pierini


       




Vini consigliati:

  vermentino di gallura sardegna (gallura)

   lamezia bianco calabria

  orvieto classico umbria (orvieto)

   bianco d’alcamo sicilia

  falerio dei colli ascolani marche (colli ascolani)

   trebbiano di romagna emilia romagna (colli di rimini)

   ciro’ bianco calabria (ciro')

   verdicchio marche (castelli dijesi)

   colli del trasimeno bianco umbria (colli del trasimeno)

   bianchello del metauro marche (provincia pesaro-urbino)

   greco di tufo campania




 
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